Sales del Himalaya

Sal del himamalaya, lámparas y más

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La Sal del Himalaya Ecológica también conocida como “oro blanco” es una sal mineral que ha comenzado a ser muy comercial en los últimos años por sus beneficios en la salud de las personas, tanto en gastronomía como en terapias naturales.

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Todo lo que debes saber sobre la Sal del Himalaya

Proviene de Asia, pero su comercialización se ha expandido en gran medida en Europa, Estados Unidos y Australia como producto ecológico altamente beneficioso para la salud.

¿Qué es la sal del himalaya?

La composición de la sal rosa del Himalaya en su conjunto se llama cloruro sódico y a diferencia de la sal blanca acumula en su composición muchos más minerales y en concreto 84 minerales activos. La razón por la que conserva un mayor número de nutrientes y minerales es porque no se somete al proceso de refinamiento como sí lo hace la sal blanca. Algunos de los minerales más importantes que contiene, aunque en pequeñas proporciones, son: yodo, calcio, hierro, potasio, zinc, cromo, magnesio, flúor, oxido de sulfuro.

¿De dónde viene?

La extracción natural de la piedra de sal del Himalaya proviene de la mina de sal de Khewra, una caverna subterránea de más de 100 kilómetros cuadrados, en la cordillera del Himalaya de la región de Punjab en Pakistán. Se cree que se creó hace más de 200 millones de años atrás, cuando las capas de sal de mar cristalizada quedaron cubiertas por lava que con el tiempo se convirtió en roca. La capa protectora de lava conservó y mantuvo en estado puro los cristales de sal y por ello podemos contar aún hoy en día con una sal ecológica y sin intervención de la humanidad moderna.

Usos

Se utiliza principalmente en alimentación por sus beneficios nutricionales y en diferentes formas de roca de sal rosa como decoración por sus efectos beneficiosos que aporta a la salud en el hogar, y también como sales de baño para la relajación.

Uso alimentario y los beneficios de la sal rosa del Himalaya en la alimentación

La sal cristalina del Himalaya es un condimento de alto valor nutricional pero que no aporta calorías, pudiéndose usar tanto de modo interno como solución en bebidas, agua salina, isotónicas, para cocinar, como externo para baños, lavados purificantes, cataplasmas e inhalaciones.

En su composición tiene alrededor de 84 sales minerales y se recomienda su uso como la alternativa saludable de la sal blanca. Si te gusta mantener un buen estado de salud y cuidar tu cuerpo, la sal del Himalaya para cocinar es la alternativa más saludable, pura y ecológica.

Algunos de los beneficios de la sal rosa del himalaya en la cocina:

Al regular los niveles de azúcar en la sangre la sal rosa del himalaya se recomienda especialmente en la alimentación de las personas que sufren de diabetes, como sustituto de la sal blanca de mesa.

Los deportistas, han puesto de moda la sal rosa en sus dietas por sus beneficios en la salud muscular, pulmonar y en la recuperación de las sales minerales tras hacer deporte ya que todas las que presenta son sales vivas, al contrario de las bebidas isotónicas de deportistas con sales minerales que suelen ser sales muertas.

Si se opta por esta sal en la alimentación como sustituto de la sal blanca, debemos saber que su uso recomendado según la Organización Mundial de la Salud es de no más de 5 gramos al día, igual que para la sal blanca.

Si quieres comprar sal rosa del Himalaya para cocinar la puedes encontrar en diferentes formatos:

Sal de himalaya extrafina, se suele vender en envases de Kg o medio Kg ya que se utiliza para todo tipo de platos, especialmente ensaladas ya que por su tamaño es la que más rápido se disuelve, se encuentra fácilmente en venta online o en supermercados.

Sal de himalaya fina, la puedes encontrar en envases con dispensador o en bolsitas de Kg o medio Kg, es la más habitual y hoy en día se encuentra en todos los supermercados, en tiendas online o tiendas de alimentación gurmet.

Sal de himalaya gruesa que suele utilizarse para carnes y pescados y se recomienda añadirla al final del cocinado para conservar todas sus cualidades. También suele emplearse como sal Kosher.

Sal de Himalaya con molinillo se vende normalmente en botes de cristal, de unos 125 – 200 gr, que tienen incorporado un molinillo mecánico y tapadera. Se utiliza sobre todo en alta restauración como salero en la mesa.

Sal de himalaya piedra son unas rocas más grandes que necesitan de un rallador especial para molerlas en el momento de su uso.

Sal de Himalaya tabla para cocinar, es un nuevo formato que se vende principalmente en tiendas online gurmet. La tabla de sal rosa para cocinar te permite cocinar directamente encima aportando a la comida el punto de sal en su cantidad justa. Para calentarla se pone directamente sobre el fuego, como una plancha y se puede cocinar carnes, verduras, pescados o fruta si le quieres dar un punto de sal.

En general se recomienda la sal del himalaya para cocinar fina o extrafina en aquellas comidas crudas como ensaladas, preparados fresco o bebidas y la sal del himalaya para cocinar gruesa en las comidas que se cocinan con fuente de calor y líquido, especialmente caldos.

La sal rosal del Himalaya en sales de baño

Al ser rica en minerales esenciales y libre de sustancias químicas, utilizarla echándola al agua en un baño relajante al menos una vez al mes ayuda a disminuir el dolor de reuma, los problemas tópicos de la piel, revitaliza el sistema y la energía del cuerpo.

Uso decorativo y purificación del aire

Para el uso de la sal del Himalaya como agente de mejora en la salud ambiental del hogar se comercializa como elemento decorativo en diversos formatos que suelen ser grandes piedras de sal extraídas de forma natural del Himalaya. Las lámparas de sal del Himalaya ecológicas absorben las ondas electromagnéticas que se encuentran en el ambiente del hogar y ayudan a ionizar el aire.

Las piedras de sal rosa del Himalaya al entrar en contacto con el calor que emiten las bombillas o las velas emiten iones negativos que al entrar en contacto con los iones positivos de los aparatos electrónicos forman un equilibrio ionizando el ambiente.

La luz naranja que emiten es una luz tenue que favorece la relajación y estimula la creatividad.

Feng Shui con lámparas de sal del Himalaya

Para el Feng Shui, el arte milenario chino de origen taoísta que estudia la armonía entre las personas y los elementos que les rodean como luz, colores y la simetría y la distribución de los espacios, estas piedras emiten buena energía en el ambiente y se recomienda su colocación en función de las necesidades energéticas o saludables que tiene cada persona para conseguir un bienestar físico y psíquico. Los maestros del Feng Shui recomiendan utilizarlas tanto para el hogar como para el lugar de trabajo.

Uso saludable y los beneficios de las lámparas de sal de himalaya. 9 razones para tener una lámpara de sal en tu casa:

Purifica el aire que se respira en el interior de la estancia. Las piedras de sal tienen un gran poder de absorción de la humedad. Absorben las moléculas de agua del ambiente y con ello las partículas que se encuentran en el aire como polvo, ácaros, polen, humo de tabaco y otras partículas extrañas que pudieran tener. Cuando la piedra de sal se calienta, sea mediante la bombilla que tiene en el interior o sea con el calor de las velas encendidas que está sobre ella, el agua que había absorbido se evapora de nuevo y quedan atrapadas las partículas contaminantes en la sal.

Mejora la función respiratoria y pulmonar. Como hemos visto más arriba en la explicación de la purificación del aire, cuando la lámpara se calienta emite iones negativos que entran en contacto con los iones positivos y los absorben, formando un proceso de equilibrio y devolviendo un aire puro, fresco y libre de agentes patógenos y alergénicos, ayudando a los pulmones a filtrar el aire de forma más eficiente.

Favorece la respiración y reduce los efectos del asma. Otra de las ventajas de absorber el agua del ambiente es que reduce el riesgo de creación de moho y hongos en las paredes que se pueden crear debido a la humedad. Para las personas que sufren de asma se recomienda colocar una o dos lámparas en la habitación de descanso o dónde mayor tiempo se pase para favorecer la respiración.

Transmite efectos relajantes y ayuda a dormir. A las personas, igual que a cualquier ser vivo, las partículas cargadas eléctricamente afectan a nuestro estado de ánimo y a la forma en la que actuamos. Mientras dormimos, las partículas de carga positiva pueden reducir el suministro de sangre y de oxígeno que llega al cerebro y provocarnos un sueño irregular. Como las lámparas de sal generan iones negativos, ayudan a disminuir ese efecto.  Por ello, el equilibrio entre iones negativos y iones positivos, que aportan las lámparas de sal del Himalaya, favorecen el bienestar, la salud, las emociones y la actitud mental de los seres humanos. Si quiere mejorar su calidad de sueño coloque una lámpara de sal natural en el dormitorio y notará el cambio en una o dos semanas.

Mejora el estado de ánimo y la concentración. Al ayudar a favorecer el suministro de oxígeno en el cerebro y otros órganos, segregamos serotonina (el neurotransmisor que hace que te sientas feliz) y con ello mejora el estado de ánimo y favorece la concentración. El color anaranjado que emite su luz también ayuda a favorecer la relajación y la creatividad.

Aumenta la energía vital. Cuando estamos al aire libre, en la playa, en el bosque estamos también rodeados de iones negativos de la naturaleza y eso nos hace sentir muy bien, muy enérgicos y vivos. Las lámparas de sal rosa del Himalaya, con su concentración de iones negativos, son una pequeña fuente de la naturaleza en nuestro hogar.

Reduce la radiación electromagnética. Cada vez tenemos más aparatos electrónicos en nuestras casas y estos emiten una gran carga electromagnética (televisor, teléfono móvil, wifi, ordenador, tablet, microondas…). Esta exposición constante a radiaciones electromagnéticas aumenta los niveles de estrés. Para contrarrestar y neutralizar la radiación coloca una lámpara de sal natural cerca de los aparatos electrónicos que más utilizas.

Reduce la humedad en las estancias. En los días de más humedad en el ambiente verás que la lámpara suelta sal porque la cantidad de humedad que absorbe es mucho mayor, y la sal se derrite con mayor facilidad, si ocurre esto también es un símbolo de que la piedra de sal rosa es natural. Es muy importante limpiar periódicamente con un paño para no dejar que se acumule la sal en la base.

Fuente de luz ecológica. Si las usas en su formato portavelas tienes una fuente de luz ecológica obtenida de piedra natural de sal.

Tipo de lámparas de sal naturales del Himalaya:

Las lámparas de sal de roca pueden presentarse en su formato natural de extracción con diferentes tamaños o en formatos de roca pulida con diferentes formas y tamaños como pirámides, cuencos, portavelas…, con una fuente de energía integrada o con soporte para velas:

Lámparas de sal del himalaya con bombilla suelen ser de roca de extracción natural, talladas a mano, por lo que cada lámpara puede tener una forma única y característica en su estética. Éstas tienen un agujero interior hecho desde la base para introducir la bombilla, ésta a su vez se sostiene con una base plana de madera natural. Se conectan a la luz mediante cable con enchufe. Las bombillas que utilizan suelen ser de pocos watios por lo que gastan muy poca energía y duran muchísimo. Éstas se pueden extraer fácilmente si se quieren cambiar. Los formatos de roca natural suelen ser más económicos, pues no necesitan mucha manipulación, su precio oscila en función de su tamaño, para una lámpara de sal pequeña de unos 2 – 5 kg está entre los 12 – 28€ y a partir de los 100€ la lámpara de sal grande con más 12kg, que se utiliza para colocar en el suelo.

Lámparas de sal del himalaya usb, disponen también de bombilla pero no requieren de enchufe, pues se pueden conectar con un cable usb con conector usb al ordenador o portátil, éstas son muy cómodas para la oficina o para la mesa de escritorio. Tienen base de madera.

Lámpara de sal del Himalaya táctil, en la base de madera tiene el sensor táctil que sustituye el botón de encendido del cable.

Piedra Sal del himalaya portavelas es la lámpara de sal del Himalaya 100% natural, siendo más ecológica porque no necesita el uso de la energía eléctrica, la puedes colocar en el cuarto de baño o en cualquier lugar de la estantería como decoración sin necesidad de una fuente de energía cercana. También puedes conseguir un efecto más romántico por las velitas.

Lámpara de sal cuenco o lámpara de sal cesta, tienen un aspecto más decorativo e invitan más a su colocación en el salón, igualmente se le puede poner una velita para tener un efecto más cálido. Son muy utilizadas por profesores de reiki o terapeutas de color en sus terapias.

Lámpara de sal con forma de pirámide, para los amantes de las pirámides de Egipto o las personas que les gusten las formas rectas y geométricas. La lámpara de sal piramidal puede ser también una solución para aquellas personas que busquen decorar su casa según el Feng Shui, ya que su forma concentra mejor la energía que comienza en cada uno de los 5 vértices y confluyen en el área central.

La lampara de sal colores es recomendada para la cromoterapia y junto con la lámpara de sal blanca se utilizan mucho en técnicas de terapias naturales ya que ayudan armonizar y a equilibrar la energía, mejorando la salud de las personas. La lámpara de sal blanca suele tener un precio más elevado pues esta sal, que se obtiene desde el mismo origen que la sal rosa, es más escasa.

Lampara de sal con usb y led de colores adecuada para habitaciones infantiles, para contrarrestar el uso tan elevado de la tecnología que hacen hoy en día los niños/as.

Ya sabes, si quieres conseguir una ambientación relajante en tu hogar hazte con una lampara de sal rosa del Himalaya que ofrece grandes beneficios para el equilibrio del cuerpo, refleja una luz cálida y relajante que ayuda a destensar el cuerpo consiguiendo un ambiente muy agradable y te aporta un mejor estado de ánimo.

Como usarlas en el hogar

Se pueden usar como lámpara de iluminación, aunque su luz es bastante tenue.

Para disfrutar de sus beneficios saludables debe encenderse el máximo de horas al día pues con el calor que emite la vela o la bombilla se acelera el proceso de ionización para obtener el efecto deseado.

Precauciones en el uso de las lámparas de sal natural

Éstas lámpras suelen tener un peso importante, es recomendable no dejarlas cerca de los niños para evitar accidente.

Al ser de sal natural, si la estancia tiene mucha humedad se produce un mayor grado de absorción de la humedad del ambiente y la sal se derrite. Para evitar que se derrita fácilmente se recomienda no colocarla en lugares de fuente de humedad continua como cocina o baño.

En épocas de mucha humedad se recomienda encender la lámpara el máximo tiempo posible para no acumular agua en la base de la lámpara de sal.

Para evitar crear cercos en la superficie en la que la guardamos es recomendable poner un plato debajo que recoja toda la sal que va soltando.

En el caso de que la bombilla se deba cambiar, no olvide primero desenchufar la lámpara. Para sacar la bombilla debe girar la base de madera con un pequeño gesto de rotación de la base para que esta se desprenda de la lámpara y se pueda cambiar la bombilla.

Limpieza de las lámparas de sal

Como sobre cualquier elemento domestico se suele depositar polvo encima y para limpiarla solamente se le debe pasar un trapo humedecido por encima. También se puede limpiar con una aspiradora de mano si no queremos mojarla.

Si en la base de madera se ha formado costra de sal por la absorción de la humedad, esta puede eliminarse con un trapo ligeramente empapado en agua tibia, pero es muy importante manipular la lámpara de sal sin cable enchufado a la corriente.

Nunca debe dejarse ni la lámpara ni la base de madera sumergida en agua porque se puede estropear.

Origen de la sal de Himalaya

En la historia se cuenta que ésta mina fue descubierta por Alejandro Magno y su ejército en su viaje a través de Pakistán en el año 320 a.C. aproximadamente, cuando en una parada de descanso vieron a los caballos lamiendo las paredes de la roca, al comprobar ellos también lamiendo la piedra se dieron cuenta que era roca de sal. La mina de sal de Khewra es la más antigua que se conoce y considerada la segunda más grande del mundo. Actualmente sigue en funcionamiento como fuente de extracción de sal rosa y de rocas de sal pero también como atracción turística y servicio de terapias con sal (terapias de inhalación de aire con grandes dosis de salinidad que mejoran ciertas enfermedades del aparato respiratorio).

La sal siempre ha sido un bien preciado desde la antigüedad, su descubrimiento fue vital para muchas sociedades pues les permitía la conservación de los alimentos durante mucho más tiempo, llegando a considerarse hasta como moneda de cambio, hoy en día sigue siendo una necesidad vital en nuestra alimentación.