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sal del himalaya para cocinar

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Sal del Himalaya

La sal cristalina del Himalaya es un condimento de alto valor nutricional pero que no aporta calorías, pudiéndose usar tanto de modo interno como solución en bebidas, agua salina, isotónicas, para cocinar, como externo para baños, lavados purificantes, cataplasmas e inhalaciones.

Mejora el estado de ánimo y la concentración. Al ayudar a favorecer el suministro de oxígeno en el cerebro y otros órganos, segregamos serotonina (el neurotransmisor que hace que te sientas feliz) y con ello mejora el estado de ánimo y favorece la concentración. El color anaranjado que emite su luz también ayuda a favorecer la relajación y la creatividad.

Purifica el aire que se respira en el interior de la estancia. Las piedras de sal tienen un gran poder de absorción de la humedad. Absorben las moléculas de agua del ambiente y con ello las partículas que se encuentran en el aire como polvo, ácaros, polen, humo de tabaco y otras partículas extrañas que pudieran tener. Cuando la piedra de sal se calienta, sea mediante la bombilla que tiene en el interior o sea con el calor de las velas encendidas que está sobre ella, el agua que había absorbido se evapora de nuevo y quedan atrapadas las partículas contaminantes en la sal.

En general se recomienda la sal del himalaya para cocinar fina o extrafina en aquellas comidas crudas como ensaladas, preparados fresco o bebidas y la sal del himalaya para cocinar gruesa en las comidas que se cocinan con fuente de calor y líquido, especialmente caldos.

Si se opta por esta sal en la alimentación como sustituto de la sal blanca, debemos saber que su uso recomendado según la Organización Mundial de la Salud es de no más de 5 gramos al día, igual que para la sal blanca.

Lámpara de sal con forma de pirámide, para los amantes de las pirámides de Egipto o las personas que les gusten las formas rectas y geométricas. La lámpara de sal piramidal puede ser también una solución para aquellas personas que busquen decorar su casa según el Feng Shui, ya que su forma concentra mejor la energía que comienza en cada uno de los 5 vértices y confluyen en el área central.

La composición de la sal rosa del Himalaya en su conjunto se llama cloruro sódico y a diferencia de la sal blanca acumula en su composición muchos más minerales y en concreto 84 minerales activos. La razón por la que conserva un mayor número de nutrientes y minerales es porque no se somete al proceso de refinamiento como sí lo hace la sal blanca. Algunos de los minerales más importantes que contiene, aunque en pequeñas proporciones, son: yodo, calcio, hierro, potasio, zinc, cromo, magnesio, flúor, oxido de sulfuro.

En su composición tiene alrededor de 84 sales minerales y se recomienda su uso como la alternativa saludable de la sal blanca. Si te gusta mantener un buen estado de salud y cuidar tu cuerpo, la sal del Himalaya para cocinar es la alternativa más saludable, pura y ecológica.

Para evitar crear cercos en la superficie en la que la guardamos es recomendable poner un plato debajo que recoja toda la sal que va soltando.

Fuente de luz ecológica. Si las usas en su formato portavelas tienes una fuente de luz ecológica obtenida de piedra natural de sal.

La lampara de sal colores es recomendada para la cromoterapia y junto con la lámpara de sal blanca se utilizan mucho en técnicas de terapias naturales ya que ayudan armonizar y a equilibrar la energía, mejorando la salud de las personas. La lámpara de sal blanca suele tener un precio más elevado pues esta sal, que se obtiene desde el mismo origen que la sal rosa, es más escasa.

Las piedras de sal rosa del Himalaya al entrar en contacto con el calor que emiten las bombillas o las velas emiten iones negativos que al entrar en contacto con los iones positivos de los aparatos electrónicos forman un equilibrio ionizando el ambiente.

Reduce la radiación electromagnética. Cada vez tenemos más aparatos electrónicos en nuestras casas y estos emiten una gran carga electromagnética (televisor, teléfono móvil, wifi, ordenador, tablet, microondas…). Esta exposición constante a radiaciones electromagnéticas aumenta los niveles de estrés. Para contrarrestar y neutralizar la radiación coloca una lámpara de sal natural cerca de los aparatos electrónicos que más utilizas.

Favorece la respiración y reduce los efectos del asma. Otra de las ventajas de absorber el agua del ambiente es que reduce el riesgo de creación de moho y hongos en las paredes que se pueden crear debido a la humedad. Para las personas que sufren de asma se recomienda colocar una o dos lámparas en la habitación de descanso o dónde mayor tiempo se pase para favorecer la respiración.

Al ser rica en minerales esenciales y libre de sustancias químicas, utilizarla echándola al agua en un baño relajante al menos una vez al mes ayuda a disminuir el dolor de reuma, los problemas tópicos de la piel, revitaliza el sistema y la energía del cuerpo.


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